Р 50.3.002-96 Порядок проведения сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов

Текст документа по состоянию на июль 2011 года

Утверждены
Постановлением
Госстандарта России
от 25 декабря 1996 г. N 704

Дата введения -
1 января 1997 года

1. Разработаны Научно-исследовательским, проектно-конструкторским институтом тары и упаковки (НИЭКИТУ) и Всероссийским научно-исследовательским центром стандартизации, информации и сертификации сырья, материалов и веществ (ВНИЦСМВ). Внесены Научно-техническим управлением Госстандарта России.

2. Приняты и введены в действие Постановлением Госстандарта России от 25 декабря 1996 г. N 704.

3. Введены впервые.

1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящие Рекомендации устанавливают порядок сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов, проводимой аккредитованными органами и лабораториями (центрами) по сертификации.

Рекомендации предназначены для применения предприятиями, организациями, гражданами-предпринимателями, производящими или поставляющими тару и упаковочные материалы под пищевые продукты для целей сертификации.

Организационно-методическое руководство работами по сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов осуществляет Всероссийский научно-исследовательский центр стандартизации, информации и сертификации сырья, материалов и веществ (ВНИЦСМВ) Госстандарта России.

2. НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящих Рекомендациях использованы ссылки на следующие документы:

ГОСТ 1341-84. Пергамент. Технические условия

ГОСТ 2226-88. Мешки бумажные. Технические условия

ГОСТ 5037-78. Фляги металлические для молока и молочных продуктов. Технические условия

ГОСТ 5541-76. Средства корковые укупорочные. Технические условия

ГОСТ 5717-91. Банки стеклянные для консервов. Технические условия

ГОСТ 5981-88. Банки металлические для консервов. Технические условия

ГОСТ 6247-79. Бочки стальные сварные с обручами катания на корпусе. Технические условия

ГОСТ 7247-90. Бумага для упаковывания пищевых продуктов на автоматах. Технические условия

ГОСТ 10117-91. Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Технические условия

ГОСТ 10354-82. Пленка полиэтиленовая. Технические условия

ГОСТ 12120-82. Банки металлические и комбинированные. Технические условия

ГОСТ 12290-89. Картон фильтровальный для пищевых жидкостей. Технические условия

ГОСТ 12301-81. Коробки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия

ГОСТ 12302-83. Пакеты из полимерных и комбинированных материалов. Общие технические условия

ГОСТ 12303-80. Пачки из картона, бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия

ГОСТ 13502-86. Пакеты из бумаги для сыпучей продукции. Технические условия

ГОСТ 13511-91. Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табака и моющих средств. Технические условия

ГОСТ 13512-91. Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия

ГОСТ 13513-86. Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия

ГОСТ 13515-91. Ящики из тарного плоского склеенного картона для сливочного масла и маргарина. Технические условия

ГОСТ 15844-92. Бутылки стеклянные для молока и молочных продуктов. Технические условия

ГОСТ 16535-95. Ящики из гофрированного картона для мороженого. Технические условия

ГОСТ 17065-94. Барабаны картонные наливные. Технические условия

ГОСТ 24370-80. Пакеты из бумаги и комбинированных материалов. Общие технические условия

ГОСТ 25749-83. Крышки металлические для стеклянной тары с венчиком горловины типа III. Технические условия

ГОСТ 26586-85. Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей, поставляемых для экспорта. Технические условия

ГОСТ 30090-93. Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия

ГОСТ Р 40.001-95. Правила по проведению сертификации систем качества в Российской Федерации

ГОСТ Р 50460-92. Знак соответствия при обязательной сертификации продукции

ПР 50.3.002-95. Типовой порядок обращения с образцами, используемыми при проведении обязательной сертификации

Р 50.3.001-96. Рекомендации по сертификации. Оплата работ по сертификации продукции и услуг

Правила применения знака соответствия при обязательной сертификации продукции.

3. ПОРЯДОК РАБОТ ПРИ СЕРТИФИКАЦИИ ТАРЫ И УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

3.1. Сертификацию тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов проводят в соответствии с действующими документами: "Правила по проведению сертификации в Российской Федерации" (утверждены Постановлением Госстандарта России N 3 от 16 февраля 1994 г.) и "Порядок проведения сертификации продукции" (утвержден Постановлением Госстандарта России N 14 от 21 сентября 1994 г.) и положениями, изложенными в настоящих Рекомендациях по сертификации.

3.2. Виды тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов, подлежащих обязательной сертификации, приведены в Приложении А.

3.3. Перечень взаимодействующих организаций, аккредитованных для проведения работ по сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов и зарегистрированных в Госреестре Госстандарта России, приведен в Приложении Б.

3.4. Упаковочные материалы и материалы, применяемые для изготовления тары для пищевых продуктов, должны соответствовать санитарно-гигиеническим требованиям Госсанэпиднадзора России.

Санитарные нормы показателей безопасности тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов определяет Госсанэпиднадзор России в установленном порядке.

3.5. Оплату работ по обязательной сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов, в том числе и ввозимых на территорию Российской Федерации, оплату инспекционного контроля за соответствие сертифицируемых в обязательном порядке тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов требованиям нормативных документов, а также плату за выдачу лицензии на применение знака соответствия, ее продление или перерегистрацию проводят в соответствии с Р 50.3.001.

3.6. Оплата работ, указанных в 3.5, при добровольной сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов осуществляется на условиях договора.

3.7. Экспортируемые тара и упаковочные материалы сертифицируются на соответствие нормативных документов, обязательных для взаимодействующих сторон.

3.8. Импортируемые тара и упаковочные материалы сертифицируются на соответствие указанным в нормативных документах обязательным требованиям и (или) требованиям безопасности.

Испытания импортируемой продукции по показателям безопасности проводят в испытательных лабораториях (центрах), рекомендованных органом по сертификации, за исключением случаев, когда имеется соглашение или договор о взаимном признании результатов испытаний.

3.9. Оценку качества производимой и применяемой на предприятии-изготовителе для упаковывания пищевой продукции потребительской тары, не отгружаемой порожней другим потребителям, а также не являющейся товарной продукцией для данного предприятия, как правило, проводят при сертификации упаковываемой пищевой продукции.

3.10. При оформлении заявления на проведение сертификации тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов дополнительно указывают:

- наименование и адрес территориального органа Госстандарта России по месту расположения заявителя;

- данные по импортируемым таре и упаковочным материалам (копию контракта, нормативный документ на тару и (или) упаковочные материалы).

3.11. Порядок обращения с образцами тары и упаковочных материалов при проведении сертификационных испытаний (акт отбора образцов, журнал движения образцов сертифицируемой продукции, акт списания образцов) - по ПР 50.3.002.

Срок хранения образцов - не более срока действия сертификата соответствия.

3.12. Испытания тары и упаковочных материалов проводят как самостоятельные (сертификационные) и (или) могут совмещаться с одним из видов испытаний, а именно приемочных, квалификационных, периодических.

Программа перечисленных видов испытаний должна полностью соответствовать программе сертификационных испытаний.

3.13. Результаты приемочных испытаний можно использовать при сертификации только на тех предприятиях, где изделия разрабатывались; опытные образцы изготавливались по отработанной ранее технологии, а конструкция и технология изготовления серийных изделий полностью соответствуют опытным образцам.

3.14. При постановке продукции на производство проведение квалификационных испытаний осуществляется с выдачей сертификата соответствия на тару и упаковочные материалы и проведением предварительной гигиенической сертификации.

3.15. Периодические испытания используют при инспекционном контроле сертифицированной тары и упаковочных материалов.

3.16. Допускается использовать при сертификации тары и упаковочных материалов результаты типовых испытаний, проводимых при внесении отдельных изменений в конструкцию указанной продукции или технологию ее изготовления, если испытания проведены по полной программе сертификационных испытаний, предусмотренных нормативной документацией.

Тара и упаковочные материалы для пищевых продуктов, подлежащие обязательной сертификации и бывшие в употреблении, подлежат гигиенической оценке.

По согласованию сторон бывшие в употреблении тара и упаковочные материалы могут быть сертифицированы добровольно и знаком соответствия не маркируются.

3.17. Сертификация систем качества производства тары и упаковочных материалов для пищевых продуктов проводится в соответствии с ГОСТ Р 40.001, если это предусмотрено схемой сертификации указанной продукции.

3.18. Сертификат соответствия на тару и упаковочные материалы для пищевых продуктов вступает в силу с момента его регистрации в Госреестре Госстандарта России.

Срок действия сертификата на тару и упаковочные материалы устанавливают с учетом срока службы упаковываемой продукции или срока действия гигиенического сертификата, но не более двух лет.

Копия сертификата должна быть заверена у нотариуса или печатью органа, выдавшего сертификат, или держателями подлинника сертификата. При выдаче копии сертификата заявителю указывают объем партии, на который распространяется указанная копия.

3.19. Знак соответствия - по ГОСТ 50460.

На потребительскую тару (стеклянные, пластмассовые бутылки, флаконы, банки и др.) допускается не наносить изображение знака соответствия из-за недостатка места или чтобы значение знака не распространялось непосредственно на упакованную продукцию.

В этих случаях изображение знака соответствия наносят на транспортную тару (упаковку), а также на сопроводительную техническую документацию.

Упаковочные материалы, контактирующие с пищевыми продуктами и используемые в качестве вспомогательных упаковочных средств (прокладок, вкладышей, оберток и т.д.), а также тара и упаковочные материалы, поступающие по импорту, знаком соответствия не маркируются.

На многооборотную и транспортную тару знак соответствия наносят рядом с маркировкой, характеризующей тару.

3.20. Правила применения знака соответствия при обязательной сертификации, а также приемы маркирования знаком соответствия транспортной и потребительской тары (клеймление, нанесение плоского или рельефного изображения, на этикетке, ярлыке, применение комплектующих изделий) - в соответствии с "Правилами применения знака соответствия при обязательной сертификации".

Приложение А
(справочное)

ПЕРЕЧЕНЬ ВИДОВ ТАРЫ И УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ, ПОДЛЕЖАЩИХ ОБЯЗАТЕЛЬНОЙ СЕРТИФИКАЦИИ

Таблица А.1

Приложение Б
(справочное)

ПЕРЕЧЕНЬ ОРГАНИЗАЦИЙ, ВЗАИМОДЕЙСТВУЮЩИХ ПРИ СЕРТИФИКАЦИИ ТАРЫ И УПАКОВОЧНЫХ МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ПО СОСТОЯНИЮ НА 1 ЯНВАРЯ 1996 Г.

Таблица Б.1

Тара транспортная и потребительская; упаковочные материалы